斩拌机（斩拌设备）
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型号名称 |
SZ-40斩拌机 |
生产能力 |
20-25kg/锅 |
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容量 |
40L |
功率 |
5.12kw |
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斩刀片数 |
3片 |
斩刀转速 |
1500/3000rpm |
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转锅转速 |
14/20.8rpm |
外形尺寸 |
1650*1100*1430mm |
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整机重量 |
600kg |
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斩拌机（斩拌设备）
加工食品类型：
适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工
设备简介： 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
配套推荐： 可以根据您的需要另外配置一些设备，如冷藏柜等
本公司所生产的设备还包括：包子机、饺子机、馒头机、压面机、油炸机、面条机、切菜机、搅拌机、和面机、鱼丸机、包馅机、汤圆机、刨冰机、切肉机、绞肉机、切片机、肉片机、切丁机、菜馅机、冷饮机、冰淇淋机、制冰机、冰粒机、成型机、灌肠机、蒸熏炉、注射机、斩拌机、烤炉、烘炉、烧烤机、洗碗机、清洗机、河粉机、米粉机等
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